Кафе инстантно

И ако друг път бихме ви препоръчали да изпробвате нов метод за приготвяне като френската преса или филтър, то сега ви предлагаме да откриете разнообразните вкусове на инстантното кафе..  

Но внимавайте и в избора- някои инстантни напитки са значително по-добри от други

Какво представлява?

Очевидно е, че гранулите не са  просто различни на външен вид от стандартните кафени зърна, използвани за приготвяне на кафе. Смлени биха могли да си приличат донякъде, но със сигурност не функционират по същия начин.

Инстантното кафе се прави по два различни начина - при първия се прави с традиционна чаша еспресо.. Напръсква се във фина мъгла с невероятно горещ и сух въздух. Когато тези капчици най-накрая се приземят, се превръщат в познатите гранулки, които харесваме.

Вторият начин е сушенето чрез замразяване, което води до дълготраен продукт на прах, на който само добавяте гореща вода и напитката ви е готова. Храни и напитки, приготвени по този метод са най-лесните за приготвяне - всичко, което е необходимо, е вода. 

Предвид това, кафето на прах има някои плюсове, предимно що се отнася до срока на годност. Разтворимото кафе може да издържи няколко месеца по-дълго от предварително смляното на зърна.

Ако не го консумирате ежедневно  или просто искате да имате под ръка нещо удобно в случай, че ви  се допие, добре затворен контейнер с разтворимо кафе може да издържи години наред (като не твърдим, че това ще е най-добрата чаша, която някога сте опитвали). 

Как да подобрим вкуса на инстантната напитка

Както всичко, което е разтворено, просто няма да има сложността, фините нотки или яркостта на свежа чаша, приготвена с френска преса или машина за еднократно сервиране. Това е особено вярно, ако не изберете добра марка. Нека да поговорим за самото й  приготвяне.

Подобно на всичко останало в 21-ви век, има редица хакове, които да направят възможно най-добрата разтворима напитка по достъпен начин. Един от най-лесните начини да подобрите вкуса на приготвената си напитка е първо да сложите 1-2 чаена лъжици студена вода в чашата си. Разбъркайте много добре до получаване на фин крем с доста по-светъл цвят, след това налейте горещата вода и се насладете . Това помага гранулите да се разтворят по-добре  по-нежно, което води до превъзходна разтворима напитка... скрий