Кафе с единичен произход Single Origin
Показване на 1–16 от 61 резултата
-
Caffitaly Brasile, капсули съвместими с Nespresso x10 7.90 лв.Капсули за кафе Caffitaly Brasile, съвместими с Nespresso по 10 капсули в кутия
-
Covim Alluminio Brasilia, капсули съвместими с Nespresso®* x10 6.10 лв.Кафе на капсули с единичен произход COVIM Alluminio Brasilia
-
Covim Alluminio Etiopia, капсули съвместими с Nespresso®* x10 6.30 лв.Кафе на капсули с единичен произход COVIM Alluminio Etiopia
-
Kафе дози, Spetema Brazil Mogiana, Single Origin x150 156.39 лв.Spetema Pod Brazil Mogiana Single Origin, кафе на дози ESE по 150 броя в кашон.
-
Kафе дози, Spetema Ethiopia Yirga Cheffe Kochere, Single Origin x150 156.39 лв.Spetema Pod, Ethiopia Yirga Cheffe Kochere, Single Origin, кафе на дози ESE по 150 броя в кашон.
-
Kафе дози, Spetema Kenya Kiganjo, Single Origin x150 156.39 лв.Spetema Pod, Kenya Kiganjo, Single Origin, кафе на дози ESE по 150 броя в кашон.
-
Kафе дози, Spetema Rwanda Nova, Single Origin x150 156.39 лв.Spetema Pod Rwanda Nova Single Origin, кафе на дози ESE по 150 броя в кашон.
-
Stefanini Premium, Single Orgin, Costa Rica SHB x0.250kg 11.13 лв.КАФЕ НА ЗЪРНА COSTA RICA TARRAZU Регионът Tarrazu се намира във вътрешните планини на Коста Рика и е известен с производството на отлично кафе. Tarrazu е пазарно име за кафета, произведени и преработени в региона. Известно…
-
Stefanini Premium, Single Orgin, Nicaragua SHG x0.250kg 10.78 лв.Stefanini Premium, Single Orgin - Nicaragua SHG Премиално кафе, бавно изпечено по стар занаятчийски метод Бавното печене позволява постепенно и пълно разгръщане на ароматните вещества в кафето, като придава мекота и баланс на…
-
Vergnano 1882 Etiopia – капсули, съвместими с Lavazza® Espresso Point®* x100 70.00 лв.Кафе на капсули съвместими с Lavazza® Espresso Point®*, Vergnano 1882 Етиопия Сингъл Ориджин по 100 броя в кашон.
-
Vergnano 1882 Guatemala – капсули, съвместими с Lavazza® Espresso Point®* x100 70.00 лв.Кафе на капсули съвместими с Lavazza® Espresso Point®*, Vergnano 1882 Гватемала Сингъл Ориджин по 100 броя в кашон.
-
Дози кафе, Spetema Brazil Mogiana, x 16 16.25 лв.CoffeeSerivice предлага голямо разнообразие от кафе на капсули, мляно кафе и кафе на дози на дребно, а за търговците ще направим специални отстъпки на едро.
-
Дози кафе, Spetema Ethiopia Yirga Cheffe, x 16 16.25 лв.Kochere се намира югозападно от регион Yirga Cheffe. Кафето се бере в периода между ноември и януари, в рамките на 12 часа, и се измива с помощта на изворна вода. Отличителен белег на…
-
Дози кафе, Spetema Kenya Kiganjo, x 16 16.25 лв.Първото нещо, което идва на ум, когато човек мисли за кенийското кафе, е „киселинност“, но това, което търсим, не е просто яркост в устата или лимонена киселина с една нотка. Като цяло търсим сложни,…
-
Дози кафе, Spetema Rwanda Nova, x 16 16.25 лв.Разгледайте още наши предложения, като кафе на дози 3 Бърбънс или избери от много други.
-
Кафе дози, Richard Honduras Bio, х 25 33.00 лв.Фин аромат, плътен и дълъг послевкус, ярко изразена киселинност. Плодови нотки на стафиди и сливи. CoffeeService може да ви предложи кафе на дози Пловдив без плащане на машина
-
Кафе капсули, Lavazza A Modo Mio, ¡Tierra! Perù – Ande x12 7.49 лв.Lavazza Tierra Perú Single Origine, с Rainforest сертификат за устойчиво земеделие. Премиум бленд от висококачествени зърна 100% Арабика от склоновете на Andean Cordillera - Перу, където кафеените плантации са заобиколени от овощтни градини,…
-
Кафе капсули, Lavazza A Modo Mio, ¡Tierra! Brasile – Cerrado x12 7.49 лв.Lavazza Cerrado от Бразилия Single Origine, с Rainforest сертификат за устойчиво земеделие. Премиум бленд от висококачествени зърна 100% Арабика от възвишенията на Cerrado - Бразилия. Късната беритба на кафеените зърна, които се оставят…
-
Кафе капсули, Lavazza A Modo Mio Delizioso, x 16 8.99 лв.Delizioso - гладък и сладък вкус с флорални нотки и лек аромат, наподобяващ ликьор
Какво означава „Single Origin“
„Single Origin“ буквално означава „единичен произход“
Терминът е известен още като „Specialty Coffee” или “специализирано кафе”. Като цяло това са зърна от една реколта и един вид, дошли от една специфична ферма в определен регион. Обикновено тази информация се показва на опаковката, но никога не е най-подробното описание. виж още
Кое прави кафето „Single Origin“
Най-важният аспект е проследяването или възможността да знаете точно откъде идва. Любителите на гурме кафето харесват „Single Origin“, защото това позволява да се опитат местните вкусове - как природата и въздухът в определени региони оформят и определят аромата на зърната, какъв вкусов профил доминира в малка, определена част на света.
Защо си струва да го опитате
Двете най-важни причини, поради които трябва да опитате „Single Origin“са придобиване знания и опит. Когато дегустирате специално кафе от определен регион, ще получите добра представа за ароматите и послевкусите, които доминират в региона и ще можете да решите дали ви харесва или не. Това знание ще ви улесни много, когато търсите нови аромати и се опитвате да намерите „единственото“ - вашето любимо кафе. А, кой знае? Може би „Single Origin“ ще ви стане любимото.
Изключителен, солиден, богат вкус
За разлика от смесите, „Specialty Coffees” са много различни помежду си. Много е трудно да се объркат вкусовете от отделните региони. Да речем, че мексиканското „Maragogype“ ще има нотки на карамелена сладост, пресни билки и подправки, докато етиопските зърна „Geisha“ ще имат нотки на различни плодове: боровинки, сини сливи и ябълки.
Да речем, че един бленд се състои от 5-6 различни вида зърна. Природни бедствия, суша или силни дъждове и други природни явления ще имат много по-малко влияние върху цялостния вкус (и цена), тъй като един вид зърна ще представлява само една малка част от сместа. Ако в един от нашите много региони има лоша реколта поради влошаване на природните условия, вероятност та да почувствате някаква разлика в сместа е малка – зърната от един регион ще компенсира липсата на вкус от зърната от друг регион, така че вкусът и качествата в цялата смес остават еднакви и цената не се променя толкова много. Специалното кафе има много богати вкусови качества (това е, което вълнува любителите на гурме кафето), но когато обичате конкретен вид, никога не можете да сте сигурни дали ще успеете да получите същото през следващия сезон или каква ще бъде цената. Ако следващата реколта е много по-слаба, цената се покачва и може дори да не успеете да намерите любимото си специално кафе, защото търсенето надвишава предлагането. Има дори хора, така наречените „ловци на кафе“, които обикалят целия свят, търсейки лимитирани специални кафета, купуват го и след това го продават на много по-висока цена. Някои специализирани видове дори се сравняват със злато. Ето защо си заслужава да ги опитате.
Какво е по-добре? “Single Origin” или смес
Няма еднозначен отговор на това. От една страна, смесите по принцип не променят аромата с времето. Ако наистина сте се влюбили в конкретна смес, можете да сте сигурни, че любимата ви смес ще запази всички качества и аромат, въпреки факторите, които влияят на плантациите. И все пак смесите нямат много богати аромати. От друга страна, зърната с единичен произход имат богат аромат от съответния специфичен регион, така че когато приготвяте напитка, ще можете да откриете особен, богат и плътен вкус, характерен за конкретен регион (например - Централна Америка - кафява захар и какао; Кения - сладък, плодов послевкус). Но вкусовите им качества могат да варират в зависимост от климатичните условия през цялата година. Въпреки това, “Single Origin” винаги ще носи радост от откриването на нов, специфичен вкус. скрий