Вид: Арабика
Надморска височина: 1200 masl и нагоре
Обработка: Мокра
Скрийн: 15+
Сорт: Бърбън
Производствена зона: Apaneca – Ilamatepec
Производител: NEDECAZA Cooperative
Мартинес Категория: Single Origin
Информация: NEDECAZA е кооператив, създаден преди около 40 години, през 1978 г. Семейство Zarco започва това дълго пътуване, като купува и продава кафе на зърна в малки количества. Сега на ден те се грижат за целия процес от отглеждането до разпространяването на зеленото кафе. SHG класифицира кафетата, които са отглеждани от 1200 метра над морска височина и нагоре, а EP означава Европейска Подготовка, т.е. зърната са допълнително селектирани съгласно ЕС изискванията.
Кафе, Martines Ел Салвадор SGH EP – ферма Ел Опало, 0.250кг.
20.00 лв.
Вкусов пофил на кафе Ел Салвадор SGH EP – ферма Ел Опало
Аромат: Кайсия, дървесен, флорален
Вкус: Дървесен, малцов, винен, кайсия
Тяло: Средно
Киселинност: Ниска
Послевкус: Продължителен,пикантно-сух
Степен на изпичане: Средно
В пакет: Кафе зърна 0.250 кг.
100% арабика
Аромат :
Киселинност :
Тяло/плътност :
Сила :
Ел Салвадор
нотки на ирис, шоколад, червени горски плодове и цитрусови плодове
Отзиви
Все още няма отзиви.