Продукт:

Кафе на Дози, Caffé Stefanini dal 1951, Vulcano - 100% Арабика, 7g x 150бр. в кашон

103.50 лв. 72.45 лв.

Промоция!

Кафе на Дози, Caffé Stefanini dal 1951, Vulcano – 100% Арабика, 7g x 150бр. в кашон

103.50 лв. 72.45 лв.

Взрив от вкусове и аромати, който не може да бъде описан – Това уникално кафе трябва да се опита.

100% арабика

Аромат :
Вкус :
Киселинност :
Тяло/плътност :
Сила :
Горчивина :
Степен на изпичане :

Произход

image/svg+xml
  • Бразилия

    средно тяло, елегантна сладост, лека плътност с послевкус на какао и слаба нотка на сушени сливи

  • Гватемала

    сложен вкус с добра структура, нотки на кайсии, мандарини и орех, с лек привкус на какао

  • Никарагуа

    богати, но фини вкусове, балансирана сладост, с орехов букет

  • Суматра

    средно тяло, ниска киселинност, земен, сложен аромат и уникален вкус на кедър и подправки

Описание

100 % кафе арабика

Насладете се на истинско италианско еспресо с ESE POD, кафе смляно с подходящата едрина, точно дозирано, пресовано и опаковано във филтърна хартия. Отличителна комбинация от изискани кафета  Арабика с гладък, богат и плътен вкус смес от 100%  арабика зърна, избрани от различни райони по света. Резултатът е автентично италианско кафе с безупречно последователен винаги един и същи вкус, гладко, балансирано и никога не е горчиво.  
Всяка доза е индивидуално опакована, за да се осигури максимална свежест с всяка чаша.

От къде идват кафетата, които използваме за да постигнем този изискан вкус на "Stefanini Vulcano"?

суматра линтонг

Благодарение на вулканичната почва богата на соли и минерали,  кафето Lintong е сладко със средно тяло, ниска киселинност, земен, сложен аромат и уникален вкус на кедър и подправки, който не се среща в нито едно друго кафе.Суматра Линтонг се отглежда в северния централен район на остров Суматра близо до езерото Тоба в района Линтонигихута, който има необходимите височини за отглеждане на кафе Арабика.

гватемала антигуа

Oтличава се със сложен вкус с добра структура, показваща нотки на кайсии, мандарини и орех, с лек привкус на какао. Този дълготраен аромат прави това кафе незабравимо.

бразилия пергамино

Много добре балансирано кафе със средно тяло и елегантна сладост, има лека плътност с послевкус на какао и слаба нотка на сушени сливи. Този характерен вкус идва от наличието на захари и аминокиселини, получени благодарение на по-интензивното слънцегреене при високото надморско равнище, на което са разположени плантациите

никарагуа

Средно тяло с ясно изразена, но лека киселинност, отличава се с богати, но фини вкусовебалансирана сладост, с орехов букет, в който често разкриват нотки на ванилия.

Най-узрелите кафени черешки арабика

Само хубаво узрелите кафе зърна се превръщат в неустоим аромат. Ръчното бране и сортиране на елитни сортове кафе Арабика гарантира подбора на само качествени зърна. Изсушени на слънце те запазват максимално своите ароматни вещества.

истинско италианско еспресо

Кафе „Стефанини” e  изключитена селекция кафе – специално подбрано и изпечено по стар занаятчийски метод и поради това се отличава с богат и ясен вкус и с наситен и силен аромат.Тези особености са получени благодарение на два съществени фактора, изискващи голям опит: сместа, базирана на особени дозировки на различни типове кафе и различните степени на печене на всеки от тях.

Бавно изпечено по стар занаятчийски метод

Бавното печене позволява постепенно и пълно  разгръщане на ароматните вещества в кафето, като придава мекота и баланс на напитката.

Специално подбрано

За да бъде кафето с винаги еднакъв вкус всеки следващ път, въпреки различията в партидите поради ред причини (климатични промени, съхранение,  влажност …) се изисква изключително голям опит за  създаването на смеси.

Различни сепени на изпичане

Както създаването на смеси, така и различните  степени на изпичане на видовете кафе заедно или по отделно, служи за допълване и компенсиране на различията в партидите и постигане постоянен вкус. Тук също главна роля играе опита.

stefanini dal 1951

”Кафе Стефанини” използва само качествени сортове кафе от различни райони по света, всеки с различни характеристики и нюанси и по този начин успява да синтезира изключителни смеси, пригодени за всякакви обстоятелства и за най-престижни случаи

Допълнителна информация

Тегло 1.05 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Кафе на Дози, Caffé Stefanini dal 1951, Vulcano – 100% Арабика, 7g x 150бр. в кашон“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Close Menu
×
×

Cart

Бърза поръчка