Кафе на зърна, Coffero, Доминиканска Република, Игуана, 0.250 кг.

17.00 лв.

Кафе с мека текстура и характер. Наситено начало със сладки нотки на лешници, пралини и сушени плодове с послевкус на карамел.

100% арабика

Аромат :
Вкус :
Тяло/плътност :
Сила :
Степен на изпичане :

Време за доставка: В наличност

Прясно изпечено специално кафе, Доминиканска Република, Игуана

„Специално Кафе“ Доминиканска Република, Игуана е много приятно кафе с мека текстура и характер. Наситено начало със сладки нотки на лешници, пралини и сушени плодове с послевкус на карамел. Кафето се състои от два сорта Арабика – Катура и Катуай. Прясно изпечено Кафе Доминиканска Република, Игуана е зключително подходящо за еспресо напитка! Една силна течност с дълъг послевкус.

 

Това кафе се отглежда в тероара на Сан Хосе де Окоа, само на два и половина часа от столицата Санто Доминго. Добива се в сърцето на историческа територия за производство на кафе. Нашата селекция IGUANA идва от малки долини, разположени между 800 и 1200 метра надморска височина, където има благоприятен микроклимат за развитието на кафеени черешки. Семената се отглеждат при естествен нюанс, за да се осигури бавна и постепенна зрялост, а след това се събират на ръка, за да се избере само най-доброто. Малките производители обработват кафето под естествената сянка на боровите дървета, Инга, Гуава и Макадамия, така се осигурява бавна и прогресивна зрялост.

Намираща се в Карибския архипелаг, Доминиканската република се намира на запад от Хаити. Историческо място за производството на кафе в света, плантациите за кафе се простират над централната част на острова и се разпространяват на четири планински вериги, а именно Кордилера Норте, Кордилера Центърле, Сиера де Нейба и Барахуко.
image/svg+xml
  • Доминиканска Република

Регион Сан Хосе де Окоа
Ферма Игуана
Сорт Арабика – катура / катуай
Надморска височина 1200 м
Обработка Напълно измит
Клас 16+
Резултат 82/100

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Кафе на зърна, Coffero, Доминиканска Република, Игуана, 0.250 кг.“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *