Кафе на зърна, Coffero Гватемала, Ла Мочилита, 0.250 кг.

18.00 лв.

Кафе с много балансиран вкусов профил на лешник, шоколад и захарна тръстика.

100% арабика

Аромат :
Вкус :
Киселинност :
Тяло/плътност :
Степен на изпичане :

Време за доставка: В наличност

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Гватемала, Ла Мочилита е висококачествено кафе, произведено в Terroir La Libertad (регион Huehuetenango), представлява смес от две разновидности на Arabica събрани само при оптимална зрялост: Red Bourbon и Caturra. La Mochilita се обработва в една единствена преработвателна станция, за да се осигури много редовен профил и проследяемост.

La Mochilita се култивира на голяма надморска височина на варовикова почва, характерна за региона Huehuetenango, и следователно носи уникална сложност и киселинност, гарантиращи отлично качество на зърната. Докато повечето производители в региона притежават ферма между 1 и 10 хектара кафе, размерът на парцелите на нашите партньори е такъв, че не е необходимо да се сглобяват партиди от няколко производители, което означава, че всички етапи на мокра обработка могат да бъдат контролирани. Тази работа води до редовно и хомогенно кафе, с много шоколадов и пикантен профил.

Кафе на зърна Или

image/svg+xml
  • Гватемала

    сложен вкус с добра структура, нотки на кайсии, мандарини и орех, с лек привкус на какао

Регион Гватемала, huehuetenango
Ферма Finca la Bolsa
Сорт 100% Арабика – Червен Бърбън и Катура
Надморска височина 1500-1700 м.
Обработка Напълно измито
Клас SHB EP
Резултат 85.5/100

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Кафе на зърна, Coffero Гватемала, Ла Мочилита, 0.250 кг.“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *