
Завод за капсули за кафе Nescafé Dolce Gusto
Завод за капсули за кафе Нескафе Долче Густо
През март 2011 г. Nestlé España, испанското дъщерно дружество на швейцарската хранителна група Nestlé, завърши разширяването на своя завод Nescafé Dolce Gusto в Жирона, Испания, като добави четири нови производствени линии. Заводът произвежда еднодозови кафе капсули, които се използват в кафемашините Nescafé Dolce Gusto, които правят както топли, така и студени напитки.
Видовете кафе капсули включват classico decaffeinato, cappuccino ice, cappuccino, macchiato, lungo, chococino, nestea, Nesquik и espresso.
Капсулите Nescafé Dolce Gusto бяха представени за първи път през 2006 г. във Великобритания, Швейцария и Германия. Nestlé управлява производствен капацитет от 2000 милиона капсули във фабриката за кафе Nescafé Dolce Gusto в Тутбъри, Обединеното кралство. Компанията решава да създаде подобен завод и да пусне продукта в Испания през 2007 г.
Място на фабрика за производство на кафе
Nestlé управлява фабрика за производство на разтворимо кафе в Жирона, близо до Барселона, от 1968 г. насам. През 2008 г. мястото беше избрано за международната производствена линия поради оперативните си възможности и наличието на квалифициран персонал. Фабриката остава успешна въпреки конкуренцията от Източна Европа и Русия.
„Заводът на Nescafé Dolce Gusto в Жирона, Испания, произвежда еднодозови кафе капсули.“
Проектиране и изграждане на инсталации
Фабриката на Nescafé Dolce Gusto с площ от 10 600 m² е построена с инвестиция от €44,2 милиона в съседство със съществуваща фабрика на Nestlé в Жирона. Това е най-голямата фабрика на Nescafé в Европа и също първата в Испания, получила сертификат за лидерство в енергийния и екологичния дизайн (LEED) за своята устойчивост. Заводът е произвел 400 милиона капсули през първата си пълна година на работа през 2010 г. Работната сила също е увеличена от 100 на 180 през декември 2010 г.
Изграждането на фабриката започна през 2008 г. Тя беше открита с четири линии, които започнаха да произвеждат през септември 2009 г. Заводът обаче беше проектиран да улесни осем производствени линии за еднодозови капсули. Проектът също така включва подобрения на стойност 15 милиона евро в съществуващата фабрика и изграждане на нова когенерационна електроцентрала на стойност 5 милиона евро.
Устойчивите характеристики на кафе комплекса Girona включват резервоар за събиране на дъждовна вода, най-новите технологии за осветление, инсталация на слънчеви панели за отопление на вода, изолация и когенерационна инсталация (въведена в експлоатация през 1991 г.). Пречиствателна система пречиства отпадъчните води и изпаренията от машините за печене. Когенерационната система в комплекса произвежда необходимата за преработката пара и енергия. Системата намали годишното потребление на газ с 3600 тона еквивалентен петрол и емисиите с 8000 тона.
Разширяване
Общата инвестиция в завода, включително тази в четирите нови производствени линии, инсталирани през март 2011 г., беше 100 милиона евро. Работната сила във фабриката също е увеличена до 250 души.
По време на откриването на разширението, Nestlé разкри планове за инвестиране на още 64 милиона швейцарски франка (50 милиона евро) през 2012 г. Новото разширение ще включва увеличаване на площта с 3600 m² и инсталиране на четири нови производствени линии. Освен това ще създаде 150 нови работни места.
Капацитет
Заводът произвежда 16 разновидности на Nescafé Dolce Gusto. Около 65% от продукцията се изнася в 39 страни, включително 20 европейски държави, Япония, Аржентина, Бразилия, Чили, Мексико, Канада и САЩ.
„Капсулите Nescafé Dolce Gusto бяха представени за първи път през 2006 г.“
Разширението, завършено през март 2011 г., увеличи производствения капацитет на завода с 1700 милиона кафе капсули годишно. Очаква се фабриката да произведе най-малко 1000 милиона капсули през 2011 г. (около три милиона капсули на ден).
Разширението през 2012 г. ще увеличи годишния производствен капацитет на завода до 2500 милиона капсули с 12 производствени линии, увеличение от около 50% спрямо сегашния капацитет.
Изпълнители
Фабриката Nestlé Dolce Gusto Girona е проектирана от Marta Cases. Pamias Servicios de Ingeniería беше сключен договор за предоставяне на окончателен дизайн, строителна конструкция и инсталационни услуги. Компанията също така предостави услуги за управление на проекти и снабдяване с екологични лицензи за завода. T Musk Engineering беше сключен договор за предоставяне на услуги по инженеринг на процеса за проекта.