Вид: Арабика
Надморска височина: 1600- 1700 н.в
Обработка: Натурална Анаеробена
Скрийн: 15+
Сорт: Жълт Катуай
Производствен регион: Fraijanes
Производител: ферма La Cabana
Martines Категория: Специално кафе
Информация:
Изауро Соларес е собственик на ферма La Cabaña, разположена в района за отглеждане на кафе Fraijanes в община Санта Роса. Фермата
е в семейството от четири поколения и е водеща в иновациите.
Изауро Соларес инвестира в подобрения на фермата и в своето обучение, като дори посещава курсове за бариста, за да придобие задълбочени познания за цялостния път на кафето. Фермерът отглежда уникални кафета, които растат на сянка в богати на минерали вулканични почви. Освен кафе във фермата се отглеждат още банани, авокадо и макадамия.
Отзиви
Все още няма отзиви.