Specialty coffee Martines, Guatemala Isauro Solares, 0.250 кг

32.70 лв.

Изауро Соларес е собственик на ферма La Cabaña, разположена в района за отглеждане на кафе Fraijanes в община Санта Роса. Фермата
е в семейството от четири поколения и е водеща в иновациите.

Аромат: тропически плодове, костилкови плодове, шоколадов, ядков
Вкус: манго, папая, нисперо, черен шоколад, орех, бадем
Тяло: средно-кремообразно
Киселинност: средна
Послевкус: черен шоколад, манго

SCA точки: 87.75

В пакет: Кафе зърна 0.250 кг.

100% арабика

Аромат :
Вкус :
Киселинност :
Тяло/плътност :
Изчистване

Вид: Арабика
Надморска височина: 1600- 1700 н.в
Обработка: Натурална Анаеробена
Скрийн: 15+
Сорт: Жълт Катуай
Производствен регион: Fraijanes
Производител: ферма La Cabana
Martines Категория: Специално кафе

Информация:

Изауро Соларес е собственик на ферма La Cabaña, разположена в района за отглеждане на кафе Fraijanes в община Санта Роса. Фермата
е в семейството от четири поколения и е водеща в иновациите.

Изауро Соларес инвестира в подобрения на фермата и в своето обучение, като дори посещава курсове за бариста, за да придобие задълбочени познания за цялостния път на кафето. Фермерът отглежда уникални кафета, които растат на сянка в богати на минерали вулканични почви. Освен кафе във фермата се отглеждат още банани, авокадо и макадамия.

image/svg+xml
  • Гватемала

    сложен вкус с добра структура, нотки на кайсии, мандарини и орех, с лек привкус на какао

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Specialty coffee Martines, Guatemala Isauro Solares, 0.250 кг“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *