Specialty coffee Martines, Nicaragua Isacio Vilchez, 0.250 кг

15.34 € (30.00 лв.)

Ферма с общо 69 хектара, изцяло посветена на отглеждането на кафе. Agua Sarca е засадена със 7 различни сорта Variety и 300 хиляди кафеени дървета, които осигуряват уникални резултати.

Аромат: тропически плодове, цветя, червени плодове, шоколадови сладки
Вкус: хибискус, теменужка, манго, киви, малина, ягода, черен шоколад
Тяло: Средно
Киселинност: Средно-ниска
Послевкус: манго и черен шоколад

SCA точки: 88

В пакет: Кафе зърна 0.250 кг.

100% арабика

Аромат :

Вкус :

Киселинност :

Тяло/плътност :

Сила :

Горчивина :

Степен на изпичане :

Вид:

Изчистване

Вид: Арабика
Надморска височина: 1,410 м.н.в.
Обработка: Мокра Айс Дрип
Ферментация: Студена ферментация
Скрийн: 18+
Сорт: Маракатура
Производствена зона: Нуева Сеговия
Производител: ферма: Agua Sarca – Isacio Albir
Martines Категория: Специално кафе

Информация:

Isacio Albir започва в света на кафето в много ранна възраст, като бере кафе по време на училищните ваканции, той си спомня първия сорт, с който е имал контакт: Maragogipe. Isacio израства и е обучен в университета като агроном. Когато завършва университета си, баща му специализира в отглеждането на кафе и тогава той започва да опознава света на отглеждането на кафе и е производител на кафе и член на кооперация повече от 30 години. Нейната ферма Agua Sarca се намира в град Дипилто, Нуева Сеговия, Никарагуа. Ферма с общо 69 хектара, изцяло посветена на отглеждането на кафе. Agua Sarca е засадена със 7 различни сорта Variety и 300 хиляди кафеени дървета, които осигуряват уникални резултати.

Никарагуа
богати, но фини вкусове, балансирана сладост, с орехов букет

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Specialty coffee Martines, Nicaragua Isacio Vilchez, 0.250 кг”